le voci di marrakech

mercoledì, 31 ottobre 2012

oggi vorrei raccontarvi de " le voci di marrakech" del premio nobel Elias Canetti.

E' un breve diario, in cui l'autore ha raccolto le impressioni di un suo viaggio in marocco nel 1954; vi assicuro che è assolutamente attuale.

Ha il fascino di una favola popolata da mercanti, incantatori di serpenti, mendicanti, donne, bambini ed anche cantastorie ...

Si sente la sua empatia con questi luoghi: " Davvero in quel momento mi sembrò di essere altrove, di aver raggiunto la meta del mio viaggio. Da lì non volevo più andarmene, ci ero già stato centinaia di anni prima, ma lo avevo dimenticato, ed ecco che ora tutto ritornava in me ... "

Si intuisce il confronto con un mondo differente, che ha una sua bellezza, una sua dignità ed un suo equilibrio.  Il desiderio di conoscere e comprendere persone così diverse da noi, la compassione e l'imbarazzo nei confronti degli animali, un'atmosfera che ci cattura ed anche un po' stordisce; ma che ci fa sicuramente pensare ... a noi, alla vita ed al nostro modo di affrontarla.

Vi lascio ancora questa pagina, che racconta delle donne velate, di cui si vedono solo gli occhi, che vendono il pane : si sente " il profumo speciale che diffondeva .. "

Ma sono solo alcuni appunti. perchè il libro tutto vale davvero un po' del nostro tempo .....

grazie per la vostra visita, a presto *.*

weekend inspiration *4

sabato, 20 ottobre 2012

senza tenersi
da sola galleggia
la ranocchia
(hattory ransetsu)

per un fine settimana  felice ... :-)

weekend inspiration *3

sabato, 13 ottobre 2012

     
buon fine settimana ... *.*

insalata di mirtilli *.*

giovedì, 11 ottobre 2012

ora è proprio autunno!

In questo momento piove, è tutto grigio ... ma questa stagione porta con sè anche i meravigliosi colori delle foglie gialle, rosse, ruggine; i profumi delle caldarroste e dei funghi; e sembra che tutto, finita l'estate,  abbia un nuovo inizio, con tanti buoni propositi .

E in cucina?

Lasciamoci tentare dai piccoli prelibati tesori del sottobosco, che illuminano i nostri piatti con infinite tonalità di rosso ...

Qualche sera fa sono stati i protagonisti di una cena veloce, per qualche amico : un' insalata con formaggelle di capra e mirtilli ed una torta di grano saraceno con i frutti di bosco.

E così i mirtilli regalano un tocco di colore e di profumo al nostro piatto :

  80 gr. insalatine miste (lattughino biondo e rosso, valeriana, rucola, spinacino)
120 gr. mirtilli neri
 40 gr. gherigli di noce
   1 spicchio d'aglio
   1 limone bio
   4 formaggelle di capra
   1 mazzetto di erba cipollina, aneto, origano
      sale e pepe q.b.

Mondiamo e laviamo l'insalatina. laviamo ed asciughiamo i mirtilli, puliamo le erbe aromatiche.

Ungiamo una padella antiaderente, passiamoci sopra uno spicchio d'aglio tagliato a metà, la scaldiamo pochi minuti, quindi rosoliamo le formaggelle per 3-4 minuti per parte, per evitare che fondano subito, cuociamole fredde da frigo.

In una ciotolina stemperiamo due cucchiai di olio con uno di succo di limone, con una presa di sale ed una macinata di pepe.

Disponiamo sui piatti singoli l'insalata, le erbe spezzettate con le mani, i mirtilli, le noci spezzettate, vi adagiamo le formaggelle e condiamo con la salsina.

... della torta vi racconterò,  grazie della vostra visita e buon buon autunno  :-)

garudino

venerdì, 5 ottobre 2012

questa boutique è nata qualche anno fa, un luogo dove cercare un abito che ci facesse sentire speciali e dove trovare un consiglio prezioso ...
Uno spazio semplice, sofisticato e ricco di poesia, come la persona per cui è stato pensato.
Una persona speciale, molto elegante e che ama le piccole gioie della vita, un fiore, una farfalla, una persona sincera ...

Il contesto è un palazzo storico, con le volte ed i muri spessi, il pavimento in pietra, colori tenui, rispettosi dell'animo antico di questo luogo.

E così il mio intervento è stato guidato da una ricerca di forme leggere e poetiche, ispirate alla natura,
un racconto individuale, senza troppe concessioni alle mode, ma piuttosto dettato dal cuore ...
Mobili lineari esaltano i volumi dello spazio; lino leggero sottolinea le pareti ruvide, che ci fanno indovinare grossi muri di pietra; antichi tappeti aubusson impreziosiscono l'ambiente .
Lasciamoci meravigliare da un uccellino che guarnisce le tende, da un giardino fiorito sui tappeti o da una cornice francese in legno decapato !

Per i pouf è stata utilizzata una seta di haas : fondo panna con un fiorellino rosa, che è  stato poi ripreso nella grafica del sacchetto.
Un particolare che parla della cura nella realizzazione, del piacere di sorprendere ... e di regalare un sorriso.

grazie per il tempo che ci avete dedicato e buona giornata ... *_*