Inizia una nuova settimana di lavoro, sempre impegnativo in questo periodo, perché fine anno è così vicina... ma durante il fine settimana ci siamo rilassati!
Dopo una lunga passeggiata nel bosco con farfi ci siamo regalati un po' di tempo per noi al calduccio: poltrona, libro, una tisana bollente ed un dolcetto troppo buono!
Non ho potuto fare a meno di fotografarlo, per condividerlo con voi.
In questa tisana ho utilizzato anche la polpa del dragon fruit, che ho trovato per caso dal mio fruttivendolo, si sa che in questo periodo ci sono tante cosine sfiziose per le feste...
In particolare questo è un frutto esotico, che arriva dal messico, ricco di vitamine, ha pochissime calorie, la sua polpa bianca e succosa è ricca di piccoli semi neri ed ha un sapore fresco.
per due tazze:
1 cucchiaino foglie di tè sencha
1 tazza chicchi di melagrana
1 manciata ribes rosso
1/2 dragon fruit
2 tazze d'acqua
sbucciamo il dragon fruit e tagliamolo in due, sciacquiamo il ribes.
Mettiamo a bollire due tazze di acqua, spegniamo e mettiamo in infusione tutta la frutta x 5 minuti, quindi aggiungiamo il tè e lasciamo riposare ancora 2 minuti.
Filtriamo, schiacciando bene la frutta e lasciamoci stupire dal suo profumo...
Questi sono i nostri momenti hygge, piacevoli e rilassati. E voi? come avete passato il we?!
A domani per la ricetta dei brownies... baci *___* mariaida
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